制作步骤:
1、泡黄豆:泡之前要进行挑选 , 去除杂质、坏豆 , 再进行清洗 。大概泡一夜 , 泡完后再清洗一次;
2、打豆浆:使用比例为一份豆 , 五份水 , 打的越细越好 , 注意阅读豆浆机说明书;
3、过滤豆渣:用普通容器盛放豆浆 , 上面铺好两层的干净纱布 , 将打好的豆浆倒在纱布上 , 用手将豆浆挤出;
4、煮豆浆:煮豆浆要用小火 , 而且必须有人看着 , 因为豆浆沸腾会有很多泡沫 , 很容易溢出 , 此时可以小火并将沫子撇掉 , 豆浆开后还要多煮五分钟左右 , 煮透 , 不然会有豆腥味 , 煮好后 , 盛到碗里 , 便可以食用 。
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