今天是詹姆士的厨房陪伴你的第2102天

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一年四季 ， 要问小编最喜欢的季节是哪一个？
毫无疑问 ， 当然是秋天了~

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除了秋高气爽的天气、金黄灿烂的颜色、如油画一般美的景色 ， 对于吃货来说 ， 秋天是个可以放肆吃的季 节！
【蔬菜|减脂又有新花样！主食蔬菜随手一拌，好吃饱腹不长肉！】丰收正当时 ， 遍地都是滋补的美味：大闸蟹、莲藕、大米、山药、板栗、秋梨......

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当然 ， 小编最开心的是：终于迎来了当季新鲜收割的小米！
家里老一辈的人常说 ， 小米最养人了 ， 特别是秋冬季节 ， 每天喝上一碗小米粥 ， 不仅养护肠胃 ， 气色也一天比一天好 。

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老祖宗养胃的食疗智慧不是没有道理 ， 养生之道 ， 五谷为先 ， 五谷杂粮 ， 小米为王 。
小米富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质 ， 被称为“米中黄金” ， 是拯救肠胃不适和养胃的必备粗粮 。

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一般说到小米 ， 大多人都会想到用来熬粥 ， 可是只熬粥 ， 总觉得有点物不尽其用 ， 而且体会不到小米多样的美味 。
今天就跟着詹姆士学个新做法——焗烤小米蔬菜总汇 ， 将小米跟蔬菜随手一搭 ， 绝对给你意想不到的惊喜~

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小米和小瓜、辣椒、花菜的混搭组合 ， 不仅颜值高 ， 而且可以帮助我们清理秋冬有负担的肠胃 ， 口感和营养也得到了很大的提升 。

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