什么蔬菜是相克的

1、西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 。
2、西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能 。
3、黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 。
4、南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 。
5、菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 。

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