陈皮的制作的材料有桔子皮600克、盐适量 。共分为以下5个步骤：
第一步：清洗桔子
桔子先用盐水洗净表面 ， 再剥皮 。
【陈皮的制作】第二步：蒸桔子皮
将桔子皮放笼蒸上蒸制15分钟 。
第三步：晒桔子皮
蒸好后放太阳下晒干 。
第四步：二次蒸桔子皮
晒2天后 ， 进行第二次蒸 ， 同样蒸制15分钟 ， 蒸完后再晒干 。
第五步：晒干密封保存
晒干后再蒸制 ， 蒸制15分钟后再晒干 ， 然后密封保存即可 。
总结：以上就是关于陈皮的制作的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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