【奇亚籽的功效与作用】1、保持能量和耐力:奇亚籽富含不饱和脂肪酸,食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平,减少高血压病、降低血压水平,促进营养物质吸收,增强组织细胞免疫力 。
2、促进排便:由于奇亚籽的吸水能力超强,从而能够膨胀、变重,刺激肠道蠕动,避免了肠道对有毒物质的吸收 。
3、控制血糖:奇亚籽所含碳水化合物的主要存在形式是纤维素,纤维素难以被分解成葡萄糖,进入人体后不会升高血糖浓度,从而维持血糖平衡 。纤维素还具有调节胰岛素分泌的作用 。
4、美肤养颜:奇亚籽富含的抗氧化成分维生素E和维生素C具有抗氧化作用,有助于保持肌肤年轻态,而丰富的有益人体的不饱和脂肪酸可以保持皮肤水分 。
5、轻身减肥:奇亚籽含有非常高的膳食纤维,是大米的9.8倍,燕麦的2.6倍,小麦的1.6倍 。奇亚籽里面的纤维素还具有吸水功能,吸水后体积就会膨胀、变大 。这样,分泌液和大体积的纤维素都会在胃肠道中占有较大空间,增强饱腹感,故有很好的轻身减肥而作用 。
6、延缓衰老:奇亚籽富含多种抗氧化剂,蛋白酶抑制剂、绿原酸、咖啡酸、杨梅黄酮、橡黄素、堪非黄酮醇、维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等等,可以有效的解决肌肤老化、色素沉着、抵抗衰老 。
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