1、土壤选择 。黑苦瓜耐肥不耐瘠 ， 宜选择肥沃的粘壤土或砂壤土的地块 ， 不宜与瓜类作物连作 。
2、播种育苗及定植 。黑苦瓜和普通苦瓜种植时间是一样的 。保护地栽培可以选择在10~11月 ， 早春栽培可在2月中下旬播种 ， 但宜集中在薄膜棚内进行 ， 以防冻害 。在幼苗二叶一心时选择晴天下午移栽 。深耕翻土 ， 做成高畦 ， 畦上覆盖黑色或者双色地膜上面银色 ， 下面黑色) 。
3、肥水管理 。施肥种植苦瓜是非常重要的 ， 基肥要施得很充足 ， 亩施纯有机肥1500公斤 ， 过磷酸钙30公斤 。春种时 ， 幼苗期应少施肥 ， 以免徒长而受冻害；夏秋种应从子叶展后开始不断追肥 。开花结果期间要施两次以上重肥 ， 一般初花时亩用花生麸25公斤或优质发酵牛羊粪肥50公斤 ， 复合肥30公斤 ， 结合培土施一次；第一次采收后 ， 亩用复合肥25公斤再施一次 。以后每收2~3次后 ， 看长势情况亩施15公斤的复合肥 。同时要跟上供水 ， 保证黑苦瓜的肥水所需 。
4、整枝引蔓 。春种时 ， 距离地面50~80厘米以下的侧芽和老叶病叶应及时摘除 ， 以透光通风 ， 减少养分损失 。或在结第一个瓜后 ， 将基部侧枝一律去掉 ， 及时疏掉多余的雌瓜和雌花 ， 在瓜与瓜之间有2~3个空节 。5节左右绑1次 。采收两个果实后 ， 看侧枝1～3节有无雌花 ， 有则保留 ， 没有则剪去 。到盛果期还要进行2次整枝 。栽培中引蔓要勤 ， 一般引主蔓沿竹杆直上 ， 侧蔓向支架左右方向横引 。引蔓最好在晴天的下午进行 。另外 ， 最好采用棚架栽培 ， 以利于采摘果实及病虫害防治 。
【种植高产黑苦瓜掌握哪些方法】5、保护地人工授粉 。大棚温室栽培黑苦瓜每天早晨用雄花花蕊点碰雌花的花蕊 ， 一个雄花可以授粉2~3朵雌花 。有条件的可以使用蜜蜂授粉 。
6、及时采收 。一般开花后12~15天即可采收 ， 当果实充分膨大 ， 果皮墨绿有光泽 ， 瘤状突起变粗 ， 尖端平滑的时候就是采收的最佳时期 。
7、病虫害防治 。黑苦瓜的病害主要有病毒病、白粉病、灰霉病和霜霉病；虫害主要有蚜虫、白粉虱、美洲潜叶蝇 。保护地栽培一定要减少湿度 ， 另外可以利用天敌或者使用生物和植物药剂农用链霉素、新植霉素、苦参碱)进行病虫害的防治 。