如果没有花椒,可以用藤椒代替 。
在做干锅或者泡椒菜的时候,可以适当用来替换花椒使用,会做出不一样的味道和效果 。它的药用价值:根、茎、叶、果及种子均药用,可祛风散寒、行气止痛,治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛,又作驱虫剂及醉鱼剂 。
藤椒用途广泛,经济价值很高 。工业上和花椒用途一样,用于制润滑剂,油漆和肥皂等 。
藤椒喜光照和干燥温凉的气候环境,比较耐旱 。但不耐涝,长时间积水会导致椒树死亡 。
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