高锰酸钾是强氧化剂,氧化性很强,不适合用来洗水果、蔬菜 。
注:高锰酸钾为黑紫色、细长的棱形结晶或颗粒,带蓝色的金属光泽;无臭;与某些有机物或易氧化物接触,易发生爆炸,溶于水、碱液,微溶于甲醇、丙酮、硫酸,熔点为240摄氏度,稳定,但接触易燃材料可能引起火灾 。要避免的物质包括还原剂、强酸、有机材料、易燃材料、过氧化物、醇类和化学活性金属 。
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