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竹筒饭，这个这个应该是必点了，做法都是一样，但各家配料不一，最喜欢还是古壮寨那一家的

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竹筒鸡，这个菜要烤非常久，但味道真的对得起，鸡肉很嫩，香菇也很好吃

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石锅焖鸭，分量非常足，鸭肉有嚼劲，但很香，旁边一捆像葱的其实是一种水草

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红烧活鱼，鱼是在水渠里面用山泉活水养的，先煎再淋配料，煎过的部位是真的好吃

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荷花鱼汤，鲫鱼品种，说是放养在荷塘，鱼都是比较小，主要是喝汤，非常鲜甜，不腥
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第一晚路边现烤的竹筒饭，烤的过程中要不时拿出来蘸水以防止竹筒爆裂
另外一个有趣的是，吃完的剩下的竹筒，会被回收用来生火，继续烤竹筒饭竹筒鸡

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大寨挺多客栈都会在门口的水渠里面用碎石隔断来养鱼
引山上泉水下来，水渠都是活水，完全不用担心缺氧问题，而且又很干净

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客栈的小孩下水渠抓鱼，用来做我们点的红烧活鱼

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这边的水酒（右边）度数比较低，带一点酸，但真的很好喝，我们都拿来当饮料
而果酒（左边）度数就高挺多了，我们点的是百香果酒，很纯，很好喝，不过这个就当不了饮料了
行程建议行程推荐现在回过头来看，如果是节假日出行，更加推荐的行程是：

• 第一天行程：
  
• 早上高铁出发，抵达金坑大寨后上金佛顶
  
• 从金佛顶徒步过去田头寨，晚上住田头寨
  
• 第二天行程：
  
• 游览田头寨附近的西山韶乐、千层天梯
  
• 从田头寨徒步穿越过去平安寨
  
• 游览九龙五虎，观看日落，晚上住七星伴月附近
  
• 第三天行程：
  
• 游览七星伴月，观看日出
  
• 徒步过去古壮寨，游览古壮寨
  
• 从古壮寨出发返程
  

从地理位置而言，七星伴月更适合看日出，而九龙五虎更适合看日落
交通说明从地理位置而言，金坑大寨是再最里面的，这段路程也是最容易受到塞车影响的

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