【腌鱼怎么保存长时间不坏】咸鱼保存时间长的方法如下:
向肉品中加入食盐 , 使其成为高渗 , 以抑制或杀灭肉品中的某些微生物 , 同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量 , 并抑制肉中酶的活性 , 从而能够长时间存放 。
咸鱼腌肉简介:咸鱼是以盐腌渍后 , 晒干的鱼 。以前因为没有低温保鲜技术 , 鱼很容易腐烂 。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼 。在中国古代 , 咸鱼称作"鲍鱼" , 并有"鲍鱼之肆"此一成语 。广东咸鱼中以马友著名 , 是梅香咸鱼的一种 , 有浓烈而特别的气味 。广东特色菜肴咸鱼鸡粒炒饭便是以此制作 。腌肉是用食盐腌制的 , 又叫渍肉、盐肉、咸肉 。腌肉是四川省1982年咸肉评比中的省优产品 。产品特点:外观清洁 , 刀工整齐 , 肌肉坚实 , 表面无粘液 , 切面的色泽鲜红 , 肥膘稍有黄色 。
秒懂生活扩展阅读
- 微信好友误删怎么找回旧版微信
- 招商银行流水账单怎么打
- 红椒草怎么养
- 年糕和地瓜混吃会怎么样
- 怎么用微波炉烤韭菜
- 自己怎么剪长碎发
- 淘宝动态评分怎么刷?详细步骤在这里!
- 淘宝客直播带掌柜联盟是怎么回事?还有哪些推广方式?
- 支付宝积分怎么兑换优酷会员卡?兑换后怎么使用?
- 淘宝小类目标题怎么做?标题优化技巧大放送