想去湛江旅游，谁有攻略？( 三 ) _攻略

大鱼汤：湖光岩餐厅里的鱼汤实在美味，将鱼头用各种配料，慢火煲几个小时，呈现出乳白色，浓香扑鼻。
油炸虾饼：湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法是：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加两条去壳鲜虾，后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量精盐、一片生菜，香味诱人。
雷州白(米乙)：在雷州半岛流传一句这样的话：雷州城一拜三元寺，二吃雷州白(米乙);可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮，椰子丝、白糖等作馅，猛火蒸熟。其特点一是够甜，二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档，日销上万个，圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评。
雷州大粽：雷州大粽历史悠久，曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮，莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅，用海南大粽叶包裹，蒸4～5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃，称之牛肉大粽。
糯米甜糟：做甜糟，在本地历史悠久，十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭，后加酒饼，用较为密封的容器装好，若冬天则加一定温度，发酵36～48小时即成。这些甜糟味道醇甜，一般人均可饮用，若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟，大都提前一个月做，并加少量米酒一起浸，每天吃几大碗，以滋补身体，壮气活血。做满月，做大寿，客人一进门上一碗甜糟，然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名，今各农贸市场均有出售，每公斤价3～5元。
番薯丝粥：番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物，后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来，随着人民生活水平的提高，番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥，继之流行全市，高级酒店也出售番薯丝粥，外地人到湛江亦纷纷一尝其风味，尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣。
食府推荐：“海洋世界”的地址是：湛江海滨大道，具体多少号我忘了，不过你在湛江只要随便问个出租车司机都可以问到的。
在麻斜渡口附近，有一个水产批发市场。
推荐去处：东风市场，地点：湛江市霞山区民治路31号。
相关链接：湛江市区比较著名的海鲜市场还有赤坎南华市场和北桥市场。
温馨提醒：湛江市汽车客运总站–海田客运站就在赤坎区
去特呈岛，要去麻斜渡口坐船渡海而去。
景点和美食
【想去湛江旅游，谁有攻略？】市区：东海岛龙海天，亚洲最长海滩；特呈岛、硇洲岛。美食：各式海鲜、白切狗肉
廉江：鹤地水库—为人工千岛湖。美食：闻名广州的湛江走地鸡就出在廉江
徐闻：白沙湾海滨浴场、海安港和粤海铁路北港、三墩旅游区，有中国最大面积的珊瑚礁，可惜不开放。美食：徐闻黑山羊，味道鲜美，堪比海南东山羊
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那要看你想你湛江哪里

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