做金桔酱一斤金桔要多少冰糖

一斤金桔需要250g冰糖左右,金桔,又名金柑 。其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分 。对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用,冬天常吃还可以起到抗寒防感冒的作用 。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。

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