主料：酸萝卜、口蘑、香菜、姜、蒜
辅料：辣椒酱、胡椒粉、陈醋、芝麻油、酱油、盐
做法：
1、口蘑洗净切片 ， 酸萝卜切小块 ， 香菜切小段 ， 姜、蒜切碎；
2、水倒入锅内烧开 ， 放入口蘑 ， 待口蘑没有生味时 ， 将其装盘；
3、将香菜、姜、蒜放入装有口蘑的盘中 ， 倒入陈醋拌均；
4、在盘内放入酸萝卜块、辣椒酱、辣椒粉、胡椒粉以及酱、油、盐 ， 淋上香油搅拌均匀后 ， 即可制作成功 。

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