没有区别的 , 亚麻分油用亚麻和非油用亚麻 , 油用亚麻籽就是胡麻籽 , 所以胡麻籽是俗称 。这种小的红棕色果实 , 有极强的坚果风味 , 即使在烤制食品中也是如此 。实际上 , 许多欧洲国家 , 在几乎所有的食品中 , 面包师都经常使用这种谷物 , 如饼干、蛋糕、面包等 。
记住 , 一定要将这种谷物研磨 , 从而得到最佳的效果 。如果是整粒的话 , 那么 , 将会未经消化便被排出体外 。烹调难易度:容易 。放出来 。压碎或碾磨后的果实 , 可以加在面包或松饼中 , 或加在酸奶或谷类食品的上面 。
【亚麻籽与胡麻籽有什么区别】胡麻籽 , 别称亚麻、麻仔、鸟麻、白麻 , 产地分布在热带、亚热带 , 如印度、中国大陆、泰国、土耳其、缅甸等 。属于亚麻科、亚麻属 。
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