橘子是芸香科柑橘属的一种水果 。桔子是橘子的俗称 。
橘子原产地中国,由阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子在荷兰、德国被称为“中国苹果” 。中国是橘子的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史 。据考证,直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙,公元1665年传入美国 。
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