周黑鸭冰箱里冷藏一个月还能吃吗


周黑鸭冰箱里冷藏一个月还能吃吗

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周黑鸭是生活中比较受欢迎的一个卤味,它的吃法比较多,口味丰富 , 吃起来鲜香可口,深受年轻人喜欢 。周黑鸭一般有保质期的 , 最常见的盒装周黑鸭只有7天的保质期,如果放冰箱冷藏一个月,已经过期变质坏掉了 , 这种就不要吃了 。
周黑鸭冰箱里冷藏一个月还能吃吗
不建议吃了,这种已经过期变质坏掉了 。
【周黑鸭冰箱里冷藏一个月还能吃吗】现在周黑鸭一般是锁鲜盒包装,保质期为7天 , 未开封的在常温下也可以放置一周,但是开封的一定要尽快食用完 , 也可以放在冰箱里第二天再吃完 。已经开封的话,一定要尽快食用或者放进冰箱隔天吃完 。想吃到口感好的周黑鸭,最好是即买即食 。
购买的周黑鸭最好及时吃完 , 不放进冰箱,如果在冬天的话 , 可以放一天左右;若是在夏天,只能存放半天,最好是即买即食 。暂时不吃的周黑鸭,最好放在冰箱冷藏保存,发现胀气或者味道怪异时 , 建议不要继续食用,以免身体不适 。
周黑鸭保质期是多久
这要看你买的周黑鸭是在门店里买的散装的,还是直接买已经真空密封包装好的 。
一般4-6天 , 夏天的话,3~4天就坏了,我8号在店面买的散装的,在店子里他用真空包装了下,带到广州来 , 一份一直放室温10号就有酸味了 , 另一份9号放冰箱了,10号晚上拿出来吃还行,就是有点咸,感觉不太新鲜了 。
不过也有人说厂家灭菌后真空包装的能存放90-120天 。
生产日期的话,散装的一般都是当天做的,厂家包装好的就不知道能不能保证了 。
周黑鸭是什么味道
周黑鸭刚入口时“有点甜” , 然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名 , 其味悠远,甜中带辣,辣中带麻 , 麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘 。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄 , 再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料 , 甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言 。

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