原料:白糖20克、面粉40克;
辅料:油2匙、盐1匙、水50毫升、味精1匙、老抽2匙;
步骤:
1、准备好原材料;
2、面粉加水 , 调成糊状;
3、加入白糖;
4、加入老抽 , 调匀;
5、锅里倒入油;
6、在油没热的时候 , 将面糊倒入 , 要迅速搅拌;
7、如果面糊下锅后结块 , 立刻再添冷水进去;
8、期间一直要用锅铲挨着锅底 , 不停搅拌 , 直到面糊变成略稠的酱;
9、按个人口味加入盐;
10、关火加入味精;
11、等凉后 , 装入保鲜盒保存 。
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