原材料：生杏仁、水 。
加工过程：
1、把杏仁放入容器中 ， 用多少放多少 ， 加入凉水浸泡 ， 没过杏仁即可；
2、浸泡15分钟后 ， 杏仁的表皮已经吸满水份 ， 很容易就与杏仁剥离 ， 把皮去掉；
3、把杏仁放入烤盘 ， 以100度的温度中层烘烤20分钟至杏仁干爽；
4、装入食品袋放冰箱冷冻室冷冻10分钟后 ， 放入料理机打成杏仁粉即可 。

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