乳酸菌牛奶是不可以加热喝的 , 乳酸菌饮料是指以乳或乳制品为原料 , 经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水 , 以及食糖和(或)甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料 。
乳酸菌在自然界分布极为广泛 , 具有丰富的物种多样性 , 至少包含18个属 , 共200多种 。除极少数外 , 其绝大部分都是人体内必不可少的 。
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