用料：面粉500克、辣椒羊油 。
1、半烫面，先用开水搅拌成絮状 。
2、用温水和成面团，醒发20分钟 。
3、提前做好的辣椒羊油加入一根葱花，混合均匀，加上适量盐 。
4、面团分成大小相等的剂子 。
5、拿出两个擀成大小相等的圆饼，不需要太薄 。
6、拿一张上面铺上羊油，另一张盖在上面 。
7、继续再擀一下，让羊油分散均匀 。
8、锅中加一点油，油热之后放入饼，中火即可 。
9、翻两次即可熟透 。

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