氢氧化钙是一种白色粉末状固体 。俗称熟石灰、消石灰 ， 加入水后 ， 呈上下两层 ， 上层水溶液称作澄清石灰水 ， 下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆 。上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳 ， 下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料 。氢氧化钙是一种二元中强碱（氢氧化钙在中学阶段被认为是强碱 ， 而实际上其在水中不能完全电离 ， 因此在大学教材中被认为是中强碱） ， 具有碱的通性 ， 对皮肤 ， 织物有腐蚀作用 。氢氧化钙在工业中有广泛的应用 。它是常用的建筑材料 ， 也用作杀菌剂和化工原料等 。
氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末 ， 微溶于水 ， 其澄清的水溶液俗称澄清石灰水 ， 与水组成的乳状悬浮液称石灰乳 。且溶解度随温度的升高而下降 。不溶于醇 ， 能溶于铵盐、甘油 ， 能与酸反应 ， 生成对应的钙盐 。

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