1、一般是半年,还与储存方式有关,应该放在通风,阴凉,避光处,而且每次食用时注意用干净的碗筷,可以减少细菌的滋生,延长储存时间 。一旦发现不太新鲜了,要放入锅中煮透,以防拉肚子,或者其他不适的反应 。
2、醋泡花生的做法:将食醋半斤庄瓶,放入花生半斤,使花生全部浸于食醋中,密封浸渍一周后食用 。醋泡花生,醋与花生的天仙配是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感 。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的 。
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