水老鼠没有毒，是可以食用的 。
水老鼠的学名是“麝香鼠”，是一种可食用的鼠类，而且肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量高于牛肉，并且脂肪含量较低，是高蛋白低脂肪的美味佳肴 。
麝香鼠得名的原因是因其会阴部的腺体能产生类似麝香的分泌物 。又因它们生活在水域，善游泳，而有水老鼠、水耗子之称 。麝鼠原产北美洲，20世纪初才引种到欧洲 。1957年开始先后在中国黑龙江、新疆等地饲养 。
秒懂生活扩展阅读
- 水草溶叶怎么回事
- 哪些水果不适宜晚上吃
- 停水后来的水能洗澡吗
- 金鱼和清道夫会吃水草吗
- 小米手机进水没有声音了怎么办
- 水和鱼的成语有哪些
- 广东羊肉汤的做法
- 吃什么水果好
- 氧化铁与氨水
- 水边一笑十里得清香下一句