香味|守护母树大红袍20年的制茶师,制作出的好茶是什么样的
在福建 , 几乎家家户户都爱喝茶!不仅在家里泡 , 哪里有好茶也会忍不住去品一品 。 泡什么茶 , 因人而异 , 不过本地人偏爱岩茶 。 岩茶不止耐泡 , 而且味道千回百转 , 每一泡茶都有着不同的口感与芬芳 , 让爱茶的人对它情有独钟!
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厦门正是入秋的季节 , 秋高气爽的好天气 , 小伙伴相约去五缘湾游艇会丹袍泡茶 , 她说在这里不止有好茶 , 还有好风景!令人期待的小聚 , 早早出发咯!
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坐落在美丽的槟城道上的“丹袍茶业”面对大海 , 在蓝天白云下 , 显得格外的美丽!以琥珀色为主色调的丹袍 , 一阵茶香飘过 , 倍感清新!这里有两间包厢和几处大厅位置 , 设计上非常的舒适 。
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传奇包厢刚好面对着海边 , 下午的时候会有太阳光照射进来 , 特别美丽 。 这次泡了三泡不同的岩茶 , 岩茶相当耐泡 , 冲六、七次依然味道十足 。 好茶配好水 , 这里的水也是来自武夷山的山泉水 。
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第一泡是丹袍岩韵系列的坑涧水仙 , 水仙的口感相对柔和 , 花香浓甘醇 , 喉韵明显 , 回甘清爽 , 口齿留香 。 较清爽甘甜的口感 , 女生相对偏爱些 。
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水仙喝完 , 搭配着坚果 , 边聊天边等着下一泡茶的到来 。
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