材料：主料：酸菜 ， 西红柿 ， 肉；
辅料：盐 ， 酱油 ， 山芋粉 。
【谁知道川云酸菜面的做法】做法：1、 酸菜 ， 西红柿 ， 切丁；
2、 肉切丝加山芋粉 ， 盐 ， 酱油稍腌一会；
3、 锅里倒少许油 ， 热了倒肉翻炒至熟 ， 加料再炒闻到酸菜的香味 ， 加适当的水 ， 煮沸关火；
4、 烧好开水煮面 ， 捞起；
5、 放入炒好的菜菜 ， 入大骨汤即可 。

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