红酒里面有沉淀物正常，沉淀的来源大致可以分为这三类：一是酿造完成后，少量的果皮果肉和酒泥等悬浮物 。二是在瓶中陈年过程中，酒体逐渐析出的酒石酸 。三是在瓶塞掉落的少量木屑 。
红酒是葡萄酒的一种叫法 。红酒的成分相当简单，是经自然发酵酿造出来的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有许多分类方式 。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类 。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒 。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒 。杨梅酿制的叫做杨梅红酒 。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒 。
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