洗草莓前如果把草莓蒂摘掉,会破坏草莓的完整性,使草莓出现破损,在清洗浸泡草莓的时候,其中的细菌、农药残留等有可能会顺着破损处进入到草莓内部,从而会造成更严重的污染 。注意不要用洗涤灵清洗浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实上,造成二次污染 。
草莓密封还是通风保存:要是是冷藏保存,那当然是密封好,这能让草莓保存的时间更加的长 。将草莓放冰箱里面不重叠的放在冷藏室里面,是可以保存5到7天的时间,冷藏还能维持一定的湿度,防止水分流失 。要是是常温保存,那就需要通风保存,成熟过后的草莓会释放热量,密封会让空间内的温度上升,草莓怕高温,容易坏,尤其是用塑料袋密封,要不到几分钟,皮就要开始腐烂了 。
【洗草莓为什么不能摘蒂】
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