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【茶叶都是同一种植物吗 茶叶都是不是同一种植物】1、茶叶 , 其实只有一种:市面上喝的茶大多都是同一种植物(茶花、油茶、茶叶不是同一种植物)根据《中国茶经》的分类法 , 茶叶的种类分为:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶 ,
2、茶叶的分类 , 归根到底是由制作工艺的不同而决定的 , 但如同市面上柑橘类繁多的品种一样 , 茶叶也受出产地及气候的影响 , 其中发酵度是一个很重要的指标,因为研究显示 , 茶叶中的多酚类物质主要是儿茶素 , 儿茶素是影响茶叶苦涩味的主要成分 。
3、中国历史上有很长的饮茶纪录 , 已经无法确切地查明到底是在什么年代了 , 但是大致的时代是有说法的 。追溯中国人饮茶的起源 , 有的认为起于上古 , 有的认为起于周 , 起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有 , 造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字 , 而只有“荼”字的记载 , 直到茶经的作者陆羽 , 方将荼字减一画而写成“茶” , 因此有茶起源于唐代的说法 。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法 。所以 , 很多人认为饮茶就是中国人首创的 , 世界上其他地方虽然也有饮茶习惯、种植茶叶的习惯但都是直接或间接地从中国传过去的 。
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