原料:三七15克,母鸡半只(约200克),姜片、葱段、精盐适量 。步骤如下:
1、三七回软切成薄片,母鸡肉洗净后切块;
2、三七、鸡肉、姜片、葱段一同入锅,加适量水;
3、大火煮沸;
4、煮沸后改小火炖至鸡肉熟烂,加入精盐,再炖沸腾即可出锅 。
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