有 。
麻辣香锅主要有二类：川味，京味 。
【麻辣香锅有不辣的吗】川味又可以做，微辣，中辣，麻辣，特辣；
京味一般都是不辣，及微辣 。
麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来 。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点 。
做法：1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用 。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香；2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟；3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可 。

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