1、起源不同：冒菜起源于成都，是具有四川特色的传统小吃 。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国 。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食 。
2、制作工艺不一样：冒菜中的“冒”与麻辣烫中的“烫”都是动词 。冒菜是用笊篱把选好的食材盛着，放到锅里煮熟，然后盛到碗里，再舀一勺汤汁，加入各种调料制作而成的 。麻辣烫是火锅的变种，先将荤素不一的食材用竹签串好，然后放进滚烫的红汤中烫熟，然后可以食用 。
3、吃法不一样：冒菜一般是用碗装，配上米饭食用，可以几个人合吃一大份 。麻辣烫则是众人围着一个桌上用一个红汤锅，自行取食材烫着吃，不配米饭 。

秒懂生活扩展阅读

• 红酒和松子起反应吗
• 王琴王功权私奔 王功权和王琴
• 经常居住地证明怎么开
• 铜镜铁什么偏旁都和什么有关
• 菲力和眼肉的区别
• 铁力木的特点和作用分别是什么
• 楚国张仪与和氏璧有什么渊源
• 黑苦荞麦和荞麦一样吗
• 微信联系人怎么备注好
• 打隔和暖气的意思