杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品 。山药搭配杏仁食用效果更好,可补肺益肾 。
山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效 。山药萝卜粥、玫瑰山药泥、山药炒羊肉等都是有营养的菜肴 。
甜杏仁可以直接食用,就可以直接吸收杏仁的丰富的营养 。杏仁可以被做成很多的不同的形式,比如杏仁饮料、杏仁饼干等 。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法 。不可生食,宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜 。
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