【食用百合怎样保存】食用百合含有一些特殊的营养成分 ， 如秋水仙碱等多种生物碱 。这些成分综合作用于人体 ， 不仅具有良好的营养滋补之功 ， 而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。中医上讲鲜百合具有养心安神 ， 润肺止咳的功效 ， 对病后虚弱的人非常有益 。
1、需要短期内保存的 ， 建议密封放入冰箱；
2、需要长期保存的 ， 建议放置于阴凉干燥处保存 ， 有利于减少食用百合水分 ， 防止发霉 。
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