莲藕孔里面黑是基本上不能吃的，因为这意味着莲藕已经开始了内部变质 。需要特别注意的是，这种变质莲藕不只是因为不新鲜的原因而不能吃，更严重的是变质莲藕有可能让人体生成致癌物质 。
【莲藕孔里面黑还能吃吗】

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