主料:咸菜二百五十克、鸡肉五百克 。
配料:料酒、生姜、糖、生抽 。
做法如下:
1、把咸菜和鸡肉也切成块;
2、起油锅 , 加入生姜和鸡块 , 翻炒至出水;
3、加入料酒、咸菜和适量的清水;
4、加入糖、生抽提鲜 , 用大火炒至沸腾后 , 转小火煲半个小时 , 即可 。
【温州咸菜炖全鸡的做法】
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