每天吃40至75克的肉 。虽然肉类可以为身体提供多种营养 ， 但是肉也不能多吃 ， 平时要注意控制高蛋白食物的摄入量 ， 水产品的摄入量也为40至75克 。
肉是多种矿物质的较好来源 ， 钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多 ， 铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富 ， 但钙含量极低

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