一、成都有什么特色美食小吃成都的特色美食小吃有:
1、伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃;凉粉有两种,主料是黄豆做的米黄色的凉粉,还有一种是豌豆做的白色的凉粉 。
2、甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃 。因为重用复制酱油,口味回甜而得名 。
3、韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了 。包子皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口 。
4、钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该菜品创始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺” 。
5、双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜 。
二、成都特色小吃有哪些?成都特色小吃具体有:
1、燃面 。燃面是四川宜宾的特产,过去也被叫做油条面,因为这种面条油重,基本不添加任何水,所以每根面条一点火就能燃起来,燃面也因此得名 。
2、麻辣兔头 。四川是中国的兔头消费第一大省,能占到全国免头消费的90% 。在成都当地被亲切地称为“啃兔儿脑壳”,四川人就像吃零食一样买来就啃,是去成都必吃的美食,据说当地人迷恋啃兔头的原因就在于明知道没什么肉,却还乐此不疲地按照十几道流程拆解着一个兔头 。
3、蛋烘糕 。蛋烘糕是四川的特色市井小吃,做法是用鸡蛋、发酵过的面粉和红糖混合在平锅上煎成嫩金黄色即可,吃起来酥嫩爽口、绵软滋润,营养丰富 。
成都
成都,简称“蓉”,别称蓉城、锦城,四川省辖地级市、省会、副省级市、超大城市、成渝地区双城经济圈核心城市,国务院批复确定的国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市 。成都地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地,境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达,属亚热带季风性湿润气候,自古有“天府之国”的美誉 。
1、伤心凉粉是四川省的一道著名的客家小吃;凉粉有两种,主料是黄豆做的米黄色的凉粉,还有一种是豌豆做的白色的凉粉 。
2、甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃 。因为重用复制酱油,口味回甜而得名 。
3、韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业已有一百多年的历史了 。包子皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口 。
4、钟水饺古名为“水角”,是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该菜品创始于光绪十九年(1893年),因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油,故又称为“荔枝巷红油水饺” 。
5、双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材制作的一道川菜 。
三、成都特色美食成都特色美食小吃有:
1、担担面
担担面是四川省成都市的一种著名的传统小吃,属于川菜,因常由小贩挑担叫卖,由此得名 。担担面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,俗称“天下第一面 。”
2、龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜 。龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为成都名小吃 。“抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法,北方一般叫馄饨 。抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名 。
3、串串香
串串香,是四川成都的特色传统小吃之一,也是大众化的平民小吃,串串香又称为小火锅 。“串串香”指的是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃 。串串香风味浓郁、菜品丰富、种类繁多,价格便宜而深受大众喜爱 。
四、去成都吃什么美食 去成都吃什么美食
去成都吃什么美食,中国的很多城市都有很多的特色的美食,其中成都的美食就是非常出名的,火锅、小吃、串串、川菜等美食享誉全国,每年都会吸引数百万游客来这里品味,那么去成都吃什么美食呢?
去成都吃什么美食11、串串香
在成都的大街小巷,随处可见串串香铺子 。红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及大把的竹签就构成了成都特别的一景 。
2、兔头
兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品,夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的 。口味有五香、麻辣等 。一般6-8 元/ 个 。
3、冒菜
“冒菜”是成都的特色菜之一,如果你以为这就是一个菜,那你就大错特错啦,这只是一种做法而已 。“冒”字在这里是动词准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹篓装好一般一竹篓就是一份,煮熟撞到碗里,再打一点汤汁!
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