冬天早餐粥的做法以山药红豆薏米粥为例 。材料:红豆、薏米各一把,山药1根,燕麦片适量 。做法:
1、红豆和薏米洗净后,放后砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟 。
2、山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎 。
3、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好盖子,开火继续煮 。
4、煮至锅中水再次开后,再煮2分钟到3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟即可 。
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