一、最近准备去四川成都旅游,不知道成都有哪些小吃呢?小吃确实挺多的 , 但实际上也还看你是不适合成都的口味 , 成都的小吃普遍是麻辣 , 红油 , 有很多小吃也有甜味的元素 , 看你喜不喜欢喽 。
经典小吃有龙抄手(春熙路上有一家老字号)、担担面(武侯祠附近有一家)、冒菜(成都体院学院对面的菊乐路里的婆婆冒菜很好吃)、火锅(基本上人多的都很好吃 , 且随处可见 , 像懒鬼火锅什么的)、还有玉林串串香、冷锅串串、酸辣鱼、(很多都是街边店 , 但正是这样才好吃不贵而且正宗)麻辣香锅(人民南路的家乐福一层就有)、还有八宝街附近的老谭豆花(很经典的豆花面值得尝试) 。
二、成都的特色小吃有什么呢?担担面:特点是面细无汤 , 麻辣味鲜 。
蛋烘糕:酥嫩爽口 , 口感特别好 。
夫妻肺片:肉料精选 , 香料精配 , 厚薄均匀 , 搅拌入味 。
古月胡三合泥:香酥油润、味甜不腻、滋润爽口 。若配红、白茶佐食 , 则别有风味 。
郭汤圆:与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃
韩包子:花纹清晰 , 皮薄馅饱 , 松软细嫩 。
赖汤圆:赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖” , 成为成都人最喜爱的名小吃 。
龙抄手
珍珠圆子:一种糯米点心 。
钟水饺:钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅 , 不加其它鲜莱 , 上桌时淋上特制的红油 , 微甜带咸 , 兼有辛辣 , 风味独特 。其中红油水饺色泽红亮 , 微辣不燥 , 适合南北口味 , 倍受顾客青睐 。
兔头
肥肠粉
荞面
钵钵鸡
糖油果子
成都火锅:皇城老妈、耙子火锅、川王府火锅/等 。
三、成都有哪些特色小吃?成都是著名的美食之都哈 , 小吃也尤为出名 。
排行榜没有 , 但是可以给你列举一些如:龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了 , 你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧!~
这里特别推荐:“廖排骨” 。
30年的老字号品牌 , 菜系主要以五香卤为主 , 其次是凉拌菜、香辣油炸等近70种菜品 。口味不错哦 , 用他们的宣传语说就是汁香味浓、油润化渣、回味悠长 , 哈哈!~
廖排骨还荣获《成都名小吃》《成都名菜》《中国名菜》等称号!~
海椒市这边就有一家哦!~
你要是想做连锁加盟的话也不错 , 他们在全国有400多家加盟店 , 而且加盟店成功率在90%以上呢!~
可以考虑下哦!~
四、成都的饮食特色是什么【最近准备去四川成都旅游,不知道成都有哪些小吃呢?】成都饮食特色川菜是中国八大菜系(川、鲁、粤、闽、苏、浙、湘、徽)之一 , 它以其他菜系所不能及的强劲势头迅速征服了全国人民的肠胃 , 宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮肉片、干煸肉丝、回锅肉、盐煎肉、酸菜鱼等几乎在所有的菜馆里都能找得到;当然 , 川菜的菜式远不止这几样 , 在成都 , 还可以品尝到极具当地特色的其他川菜菜式 , 如夫妻肺片、樟茶鸭子、烟熏排骨、锅巴肉片、开水白菜等 。川菜有十分悠久的历史 , 秦汉时发端 , 到唐宋就已经发展成为一个较完整的菜系了 , 以后历代又继续发展 , 并博取众家之长 , 如今已达到了如炉火纯青的境界了 。川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡等几十种 , 其中以小煎、小炒、小烧、干烧、干煸等最具特色 。川菜还讲究“五味调和” , 主要有三大类味型 , 即麻辣、辛香和咸鲜酸甜 , 而我们在各地菜馆里常吃到的几种川菜基本都属于麻辣这类味型 , 此外 , 怪味鸡丝、怪味兔丁、陈皮牛肉、陈皮鸡等也属于这类;辛香类的著名菜式有樟茶鸭子、烟熏排骨、麻酱凤尾、五香熏鱼、酱爆羊肉、葱油鱼条、姜汁热窝鸡等 , 咸鲜酸甜类的川菜菜式极多 , 代表菜式有一品宫燕、干烧鱼翅、白汁鲍鱼、芙蓉鸡片、蜜汁瓤藕、锅巴肉片、开水白菜、鸡豆花、八宝鸭、核桃泥等 。除了川菜 , 成都的风味小吃也早已名噪天下 , 赖汤元、钟水饺、龙抄手、担担面、三大炮、串串香、二姐兔丁等小吃极受欢迎;还有 , 成都的火锅丝毫不逊色于重庆火锅 , 辣味火锅、三鲜火锅、双味火锅、毛肚火锅、啤酒鸭火锅、酸菜鱼片火锅、黄辣丁火锅、什锦火锅、海鲜火锅、蛇肉火锅、狗肉火锅、猫肉火锅、肥牛火锅、羊肉火锅、素火锅、药膳火锅等十几种火锅任君品尝
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