蝉蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸 ， 是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品 。蝉蛹的用途首先体现在它的食用价值 ， 刚出土的若虫营养价值最高 。经科学分析 ， 蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素 ， 含氨基酸46.63% ， 蛋白质58.58% ， 脂肪10.23% ， 全钾0.3% ， 全磷0.58% ， 钙16.0毫克/千克 ， 锌82.2毫克/千克 。其次是金蝉的药用价值 。

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