核桃出油率是60%-70% ， 出油率是指油菜籽 ， 大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量 ， 出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 。
油菜籽也称为芸苔子 ， 是十字花科作物油菜的种子 ， 油菜的角果较长 ， 结荚多 ， 粒本饱满 。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3% 。
【核桃出油率是多少】

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