吃酒糟的好处：酒糟入肺经，能补肺之虚寒 。肺主皮毛，故醪糟又能养颜，常吃的人皮肤好 。酒糟入肝经，能活血，散结消肿，调经通乳 。酒糟入肾经，能补肾虚，治疗虚劳泄泻，腰疼 。酒糟甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化 。酒糟还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效 。吃酒糟的坏处：虽然酒糟的营养价值很高，但是过量了，会加重肾的负担，对身体造成损害 。
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