咖啡和伴侣的最佳配比为一比二 。
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可和茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树是属茜草科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成 。
伴侣即为咖啡伴侣，咖啡伴侣主要成分为植脂末 。是植脂末植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多，功能各异，应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料，冷制食品配料，糖果配料，固体饮料配料 。
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