炒薯片怎么做

炒薯片的做法:
食材:五花肉250g、马铃薯1个、辣椒适量、葱适量、油豆豉适量、蒜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、料酒适量、鸡精适量 。
方法步骤:
将五花肉切片;马铃薯切片,并准备好其他配料;锅内放油置于火上 。待油烧热后将五花肉入锅煸炒;将五花肉炸出油,然后放入薯片;薯片将要熟透的时候,加入辣椒,豆豉、料酒、盐,并加入水烧煮;熟透后加入葱、糖、鸡精调味即可 。

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