吃姜也是化解体内湿气的一种好方法 。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了 。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处 。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的；辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般 。健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成 。因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃 。
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