起锅之前放入即可 。
做糖醋鱼所需材料:净鱼肉450克、鸡蛋黄25克、淀粉30克、花生油200克、葱10克、姜10克、酱油10克、清汤100克、白糖65克、醋40克 。
做法如下:
1、将鱼肉洗净,切成长4厘米、宽厚均匀1厘米的长条,用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄糊,待用 。
2、炒锅内放入花生油,中火烧至八成热时,将鱼条沾匀蛋黄糊入油中炸熟,至呈金黄色捞出,沥油 。
3、炒锅内留少量油,烧热后用葱、姜末煸炒几下,加入酱油、清汤、白糖烧沸,用湿淀粉勾成浓芡,烹入醋,将炸好的鱼条倒入锅内翻匀盛入盘内即成 。
秒懂生活扩展阅读
- 广州市2020年什么时候中考
- 什么时候去巴马最好
- 二级注册消防工程师什么时候报名
- 绞肉机能把鱼刺绞烂吗
- 章鱼小丸子是什么垃圾
- 请问可以用羊肉汤来做鱼吗
- 赤袖和金袖鱼钩什么区别
- 什么鱼最凶猛
- 学校产生于什么时候
- 双鱼座女生性格解析,12星座男眼中的双鱼女