1、清热化痰：传统医学理论将梨子分为寒性食物 ， 其性味甘酸而平 ， 不仅没有任何有毒的成分 ， 而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效 。
2、用于风寒咳嗽：外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽 。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的 。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽 。
3、适用于风热感冒：花椒炖梨中梨子起主要作用 ， 并且为凉性 ， 所以可以适用于风热感冒 。而风寒感冒若是贸然使用则会使感冒症状加剧 。
4、清热止咳：适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等 。

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