食材：主料金针菇300g ， 粉丝100g 。
辅料：油 ， 盐 ， 鸡精 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 花椒油 。
步骤：
1、准备食材 。
2、粉丝用开水浸泡10分钟 。
3、金针菇去根部 ， 洗净 ， 控水 。
4、切好蒜末 ， 姜末和小葱 。
5、锅内烧油 ， 放入葱姜蒜爆香 。
【金针菇和粉条炒行不行】6、放入粉丝和金针菇 ， 炒匀 。
7、放盐 。
8、放鸡精 。
9、放花椒油 ， 炒匀即可 。
10、出锅 ， 装盘 。
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