农村自酿的酒,一般没有经过精馏处理,会含有一定量的甲醇成分 。
甲醇系结构最为简单的饱和一元醇,又称“木醇”或“木精” 。甲醇易燃,其蒸气与空气能形成爆炸混合物,是无色有酒精气味易挥发的液体 。人口服中毒最低剂量约为100毫克每千克体重,经口摄入0.3至1克每千克可致死,一般误饮15毫升可致眼睛失明 。吸入、皮肤接触及吞食均有毒 。通常由一氧化碳与氢气反应制得 。用于制造甲醛、香精、染料、医药、火药、防冻剂等,是基础的有机化工原料和优质燃料,主要应用于精细化工,塑料等领域 。
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