红酒的是年份越久越好吗

红酒和白酒不太一样,红酒有一项参数叫保质期,这是我国的叫法,在国外一般称为“最佳饮用期”,从名称就能看出这个问题的答案 。因为每年的葡萄种植都会受到当年不同气候、雨水、日照等等影响,所以年份酒一般来说是指某某年那年的气候、雨水、日照等等较适宜,因此产出的葡萄酿酒后口感十分好,所以特地标注年份以标示酒的品质较好 。

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